7.Tag: Chiang Mai - KochkursSamstag, 21. September 2003Um 8.00 Uhr habe ich mein Zeug gepackt, im Store - Room der Unterkunft verstaut und bin am Kochkursbüro. Das macht um 8.30 Uhr auf und ich hole mir derweil einen Doughnut im 7eleven. Im heutigen Kochkurs ist noch Platz, kostet 900 Bhat und es werden nach einer Einkaufsrunde auf dem Markt sechs verschiedene Gerichte gekocht. Um 10.00 Uhr geht es los, das lässt mir Zeit, zu einem Tempel zu gehen und an meinem Tagebuch weiter zu schreiben. | ||
| Viel geschrieben wird allerdings nicht, es kommt ein Mönch der mich unterhält. Zwanzig Jahre alt, namens Sittipol Ramhpipana, seit 7 Jahren Mönch, Mönch |
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geworden, weil die Eltern es wollten, freut sich auf die Ferien, dann kann er
nämlich zu seiner Familie fahren. Nach einer halben Stunde des Plauderns wird er dann
von seinem Lehrer zur Arbeit gerufen.
Rechts: erst mal wird gezeigt, wie zu Kochen ist. | |
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Der Kochkurs erweist sich als gut. Auf dem Markt lernen wir erst mal das Grundsätzliche zu den Zutaten. Dann fahren wir raus in eine grüne Oase. Die Zubereitung wird erst einmal für alle vorgeführt und dann darf jeder selber ran. Natürlich essen wir auch alles selber und ich bin soooo
voll gestopft.
Ich setze mich ins Hotel und schreibe. Es fängt an, richtig zu regnen, es bildet sich ein Swimmingpool auf der Straße vorm Hotel. |
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Mir wird im Foyer langweilig und ich begebe mich auf den Nachtmarkt um ein paar Mitbringsel zu kaufen. Dann geht's mit Túktúk zurück zum Hotel, Gepäck holen und weiter zum Bahnhof. Diesmal ist der Zug nicht so pünktlich. Vor allem existiert anfangs mein Wagen mit der Nummer 2 noch gar nicht. Der
muss
noch angehängt werden.
Links: Teakholztempel in Chiang Mai |
